MULTIVAC UNTERSTÜTZT SOZIALEN LEBENSMITTELLADEN

Arbeitslosigkeit, plötzliche Kurzarbeit, eine kleine Rente: Immer mehr Menschen sind auf preisgünstige Lebensmittel angewiesen. In Ottobeuren verfügen über 130 Bürger mittlerweile über eine Sozialkarte der Gemeinde, mit der sie zu reduzierten Preisen in einem sozialen Lebensmittel- und Haushaltswarenladen einkaufen können, den der Verein „Auf anander zua gau“ in der Bahnhofstraße 31 vor fünf Jahren eröffnet hat. Das Problem: Wegen des steigenden Andrangs müssen die ehrenamtlichen Helfer immer größere Mengen an frischen Lebensmitteln als Spende von regionalen Supermärkten und Betrieben entgegennehmen. Und über einen längeren Zeitraum vor dem Verderb schützen.

„Es ist gleichzeitig ein Alarmsignal, dass der soziale Lebensmittelladen immer stärkeren Andrang erfährt“
Um Fleisch, Fisch und Gemüse in Beuteln haltbar zu machen, stellt MULTIVAC dem Verein eine kompakte Kammer-Vakuumiermaschine zur Verfügung. „Das Engagement der der ehrenamtlichen Ottobeurer Helferinnen und Helfer für ihre Mitmenschen ist wirklich vorbildlich und verdient unsere Anerkennung und Unterstützung“, sagte Christian Traumann, Geschäftsführender Direktor bei MULTIVAC, während der Übergabe am 5. Dezember 2022 an die Vorsitzende des Vereins, Sylvia Mildner, und ihre Mitarbeiter Hans-Peter Basch und Hans Beggel. „Das der soziale Lebensmittelladen einen immer stärkeren Andrang erfährt, ist aber gleichzeitig ein Alarmsignal, das wir alle sehr ernst nehmen sollten. Wir alle sind hier gefragt, diese Menschen, da wo das soziale Netz von Kommunen und Staat nicht mehr greift, zu unterstützen.“

Ideal geeignet für ein Lebensmittelgeschäft – Kammer-Vakuumierer von MULTIVAC ist leicht bedienbar und platzsparend
Normalerweise baut MULTIVAC Verpackungs- und Verarbeitungsmaschinen für die Lebensmittelindustrie. Ganze Anlagen inklusive Slicern, Inspektionssystemen und Kontrollwaagen, die schnell über zehn Meter lang werden können und mehrere Tonnen auf die Waage bringen. Bei der Vakuumiermaschine für den Verein aus Ottobeuren hingegen handelt es sich um ein kompaktes Gerät für den Hausgebrauch. Die Maschine ist ohne Einarbeitung leicht bedienbar. Die ehrenamtlichen Helfer müssen die Produkte lediglich in einen Kunststoffbeutel legen und diesen mit der Maschine versiegeln. Die verpackten Lebensmittel können so bei schwankender Nachfrage länger lagern und vor der Mülltonne bewahrt werden. Ein weiterer Vorteil: Die Pumpe im Kammer-Vakuumierer arbeitet ohne Öl. Die ehrenamtlichen Mitarbeiter müssen sich also um die Wartung des Geräts keine Sorgen machen.

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