Die Innovationen, die Ishida auf der IFFA 2025 (Stand C28 in Halle 12.0) vorstellen wird, adressieren die wichtigsten Herausforderungen der Fleischwirtschaft.

Die Installation einer Ishida Mehrkopfwaage für IQF-gefrostete Wurstbrötchen (Sausage Rolls) hat es der führenden dänischen Großbäckerei Easyfood ermöglicht, die Produktion ihres Verkaufsschlagers zu steigern, ohne die Herstellung ihrer anderen Spezialprodukte zu beeinträchtigen.

Mit der DACS-GN-S Plattform hat Ishida eine neue, erweitere Baureihe von Kontrollwaagen vorgestellt, die mit Blick auf die Anforderungen des europäischen Marktes entwickelt wurde.

Ein Röntgenprüfsystem von Ishida sorgt beim polnischen Käsespezialisten Mleczar-nia Turek dafür, dass alle Blauschimmelkäseprodukte des Unternehmens das Werk sicher und frei von Verunreinigungen verlassen.

Sentinel 5.0 verbessert die Lebensmittelproduktion mit KI-gesteuerter Leistungsanalyse und Ferndiagnose, steigert den Durchsatz, reduziert Abfall und sorgt für die Einhaltung von Vorschriften.