07
'26
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Fraunhofer News
Fraunhofer-Gesellschaft mit Hauptsitz in München, Deutschland, ist die führende Organisation für angewandte Forschung in Europa. Mit über 75 Instituten und Forschungseinrichtungen in ganz Deutschland, die sich jeweils auf verschiedene Bereiche der Wissenschaft und Technologie konzentrieren, treibt Fraunhofer Innovationen in Sektoren wie Gesundheit, Sicherheit, Kommunikation, Energie und Umwelt voran. Das Engagement der Organisation für angewandte Forschung fördert die Zusammenarbeit mit der Industrie, dem Dienstleistungssektor und der öffentlichen Verwaltung, indem wissenschaftliche Erkenntnisse in praktische Anwendungen umgesetzt und der technologische Fortschritt weltweit gefördert werden.
www.fraunhofer.de
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03
'25
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KI als Gamechanger für Kunststoffverpackungen
Im KIOptiPack entwickeln Fraunhofer IVV und 51 Partner KI-Tools und einen Datenraum, um Kunststoffverpackungen künftig effizient im Kreislauf zu führen.
07
'25
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Nachhaltige Verpackungen aus Moorpflanzen
Paludikulturen wie Torfmoos und Schilf zeigen Potenzial als nachhaltige Alternativen zu Holz für Papierverpackungen, wie Machbarkeitstests von Forschenden des Fraunhofer IVV belegen.
04
'24
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Proteinbasierte Süßungsmittel als Zuckerersatz
Im Projekt NovelSweets entwickeln Forscher des Fraunhofer IME mit Partnern proteinbasierte Süßungsmittel, um Zucker und Zuckeralternativen, besonders in Getränken, zu ersetzen.
02
'24
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Verpackungsindustrie: Plasmabeschichtetes Papier als Kunststoffersatz
Im Projekt BioPlas4Paper, Fraunhofer-Instituts für Schicht- und Oberflächentechnik IST gemeinsam mithilfe eines Beschichtungsverfahrens, der Plasmapolymerisation, auf Pflanzenstoffen basierende wasserabweisende Barriereschichten auf Papier erzeugen.
04
'24
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FRAUNHOFER: OPTIMALE AUSLASTUNG VON VERSANDKARTONS
Mithilfe der Optimierungssoftware CASTN erhalten Versandunternehmen ein optimal auf ihre jeweilige Auftrags- und Artikelstruktur abgestimmtes Kartonset.
06
'23
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ROBOTER-GREIFER MIT FEINGEFÜHL VERZICHTET AUF PNEUMATIK
Kraftsensitiv, dynamisch, energieeffizient und variabel einsetzbar – durch diese Attribute zeichnet sich ein neuartiger Roboter-Greifer des Fraunhofer-Instituts für Entwurfstechnik Mechatronik IEM aus.
16
'22
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VOR-ORT FRISCHEPRÜFUNG VON LEBENSMITTELN
Wer schon einmal einen Kuchen versalzen hat weiß, dass die korrekte Identifikation visuell ähnlicher Stoffe wie Zucker und Salz eine große Tragweite in der Lebensmittelzubereitung hat. Komplexe Zusammensetzungsanalysen können jedoch auch Aussagen über Qualität, Reife oder Frische von Erzeugnissen ermöglichen.
17
'21
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Bioaktive Papierbeschichtung ersetzt Kunststoffverpackungen bei Lebensmitteln
Von Jahr zu Jahr steigt die Menge an Plastikmüll. Dazu tragen auch die Kunststoffverpackungen der Lebensmittel bei.
06
'21
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Mit Künstlicher Intelligenz Lebensmittelverschwendung reduzieren
In Deutschland landen jedes Jahr rund zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfall. Mehr als 30 Prozent davon werden bereits während des Herstellungsprozesses vernichtet.
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