Refresco steigert die Anlageneffizienz mit der innovativen Sidel Swing Evo-Technologie

Der Wandel der Getränkeindustrie hin zur Ressourcenschonung hat mit dem ersten italienischen Einsatz des Sidel SWING^® Evo am Refresco-Standort in Sulmona einen neuen Meilenstein erreicht. Während herkömmliche Pasteurisierungsmethoden oft mit hoher Ressourcenintensität zu kämpfen haben, hebt sich dieser Tunnelpasteurisierer der nächsten Generation durch eine modulare „intelligente Gegenstrom-Architektur“ ab, die den ökologischen Fußabdruck der Großproduktion erheblich reduziert. Durch die Optimierung der thermischen Behandlung in jeder Phase ermöglicht die Technologie den Herstellern Wasser- und Energieeinsparungen, die mit herkömmlichen Anlagen bisher unerreichbar waren.

Beispiellose Ressourceneffizienz durch intelligente Rückgewinnung
Ein wesentliches Unterscheidungsmerkmal des SWING Evo ist seine Fähigkeit, den Verbrauch von Betriebsmitteln im Vergleich zu Standardlösungen drastisch zu senken. Im Werk Sulmona hat die Technologie eine Reduzierung des Energie- und Wasserverbrauchs um den Faktor 15 bis 20 nachgewiesen. Dies wird durch ein System mit zwei Wärmetauschern erreicht, das die zurückgewonnene Wärme aus Kraft-Wärme-Kopplungsanlagen priorisiert, bevor Dampf zum Einsatz kommt. Diese intelligente Energierückgewinnung stellt sicher, dass der Strom- und Wasserverbrauch strikt innerhalb oder sogar unter den prognostizierten Werten bleibt, was eine operative Widerstandsfähigkeit und Kosteneffizienz bietet, die herkömmliche Pasteurisierer übertrifft.

Präzise Steuerung für komplexe Produktportfolios
Im Gegensatz zu Konkurrenzsystemen, die oft starre Verarbeitungsparameter aufweisen, nutzt der SWING^® Evo das prädiktive Steuerungssystem PRINCE X, um hochvolumige und vielfältige Produktmischungen zu verwalten. Dieses System überwacht kontinuierlich die Temperaturentwicklung und passt die Sprühbedingungen dynamisch an, um sicherzustellen, dass die exakten Pasteureinheiten (PE) eingehalten werden. Dies verhindert die in der Branche üblichen Probleme der Unter- oder Überpasteurisierung und bewahrt die Produktintegrität über eine Vielzahl von Artikeln hinweg. Das Ergebnis ist ein hochzuverlässiges thermisches Behandlungsverfahren, das flexibel und für das Personal leicht zu überwachen bleibt, selbst wenn zwischen stark variierenden Getränkearten gewechselt wird.

Optimierte Architektur und schnelle Inbetriebnahme
Die Effizienz des SWING Evo beschränkt sich nicht nur auf den Betrieb, sondern erstreckt sich auch auf seine physische Bauweise. Die kompakte, vormontierte modulare Struktur der Einheit ermöglicht eine außergewöhnlich kurze Inbetriebnahmezeit, wie die einwöchige Installationsphase am Refresco-Standort belegt. Darüber hinaus priorisiert das Design die langfristige Wartungsfreundlichkeit durch werkzeuglose Eingriffe und Schiebefronttüren für den vollen Zugriff. Indem sie sich auf „intelligente Einfachheit“ konzentriert, beweist diese Technologie, dass das Überdenken der Grundlagen von Wärmetausch und Fluiddynamik einen effektiveren Weg zu Nachhaltigkeit und operativer Exzellenz darstellt, als lediglich bestehende Modelle komplexer zu gestalten.

Herausgegeben von Evgeny Churilov, Induportals Media - Angepasst von AI.

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