Aus ganzen Orangen wird flüssiger Prozess

SEEPEX präsentiert FlowShred, ein kompaktes System zur Zerkleinerung von Lebensmittelabfällen, das diese in pumpfähige Medien umwandelt und Doppelwellenzerkleinerer sowie Exzenterschneckenpumpe für effizienten Abtransport kombiniert.

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22. April 2026 - Mit FlowShred präsentiert SEEPEX ein Feststoffkonditionierungssystem, das Lebensmittelabfälle zuverlässig zerkleinert und in pumpfähige Medien überführt. Die Lösung kombiniert Doppelwellenzerkleinerer und Exzenterschneckenpumpe in einer kompakten Einheit und ermöglicht einen kontrollierten, reibungslosen Abtransport organischer Reststoffe aus der Lebensmittelproduktion. FlowShred ist ab sofort verfügbar und richtet sich speziell an Betriebe, die heterogene Lebensmittelabfälle effizient handhaben möchten.

In der Lebensmittelindustrie fallen während der Verarbeitung große Mengen organischer Nebenprodukte an. Dazu gehören Obst- und Gemüseschalen, Produktionsreste aus Fleisch- und Fischverarbeitung, Teigreste oder Tiefkühlware, die nicht mehr verwertet werden können. Diese Abfälle unterscheiden sich stark in Konsistenz, Feuchtigkeit und Größe und stellen eine besondere Herausforderung für Förder- und Entsorgungssysteme dar. Große oder faserige Bestandteile können Förderbänder blockieren, Schnecken verstopfen oder Pumpen außer Betrieb setzen. Solche Störungen führen zu Produktionsunterbrechungen, erhöhtem Wartungsaufwand und zusätzlichen Kosten.

SEEPEX verfolgt mit FlowShred einen systemorientierten Ansatz. Lebensmittelabfälle werden über einen Trichter aufgenommen und zunächst im Doppelwellenzerkleinerer auf eine definierte Partikelgröße von etwa 10 bis 20 Millimetern reduziert. Direkt darunter ist eine Exzenterschneckenpumpe installiert, die das zerkleinerte Material kontinuierlich zu Silos, Sammelbehältern oder Containern transportiert – zum Beispiel für die spätere Abholung durch externe Entsorger oder die Weiterverarbeitung in einer Biogasanlage. So entsteht eine homogene, pumpfähige Suspension, die zuverlässig und prozesssicher weitergeführt werden kann.

„Mit FlowShred bieten wir erstmals eine integrierte Lösung an, die Zerkleinerung und Förderung von Lebensmittelabfällen in einem abgestimmten System vereint“, erklärt Bernd-Guntram Schulz, Produkt- und Marktmanager bei SEEPEX. „Das Ziel ist es, heterogene organische Reststoffe so aufzubereiten, dass sie sich kontrolliert und prozessstabil weitertransportieren lassen.“

Homogene Partikelgröße für stabile Förderprozesse
Im Zentrum der Lösung steht der neu entwickelte Doppelwellenzerkleinerer. Zwei gegenläufige Wellen mit gehärteten Messern zerkleinern die zugeführten Lebensmittelreste. Dadurch entsteht ein gleichmäßiges Materialgemisch, das sich anschließend zuverlässig pumpen lässt.

SEEPEX setzt in seinen Doppelwellenzerkleinerern eine spezielle Snail-Geometrie ein. Die Schneidsegmente sind spiralartig angeordnet und besitzen unterschiedliche Radien sowie Zahnhübe. Dieses Design sorgt dafür, dass auch runde oder voluminöse Bestandteile schrittweise erfasst und zerkleinert werden. Lebensmittelabfälle wie ausgepresste Orangen, Mangokerne oder ganze Melonen, aber auch Knochen, werden kontinuierlich eingezogen, wodurch Brückenbildungen vermieden und Lastspitzen reduziert werden. Für Lebensmittelhersteller bedeutet dies höhere Betriebssicherheit, geringere Belastung der Pumpentechnik und eine optimale Vorbereitung der Abfälle für nachfolgende Prozessschritte wie Separation, Lagerung oder energetische Verwertung.

Die Messer bestehen aus martensitischem Edelstahl, der sich durch hohe Härte und Korrosionsbeständigkeit auszeichnet. Dies gewährleistet eine lange Standzeit, selbst bei abrasiven oder faserigen Medien, wie sie in der Lebensmittelproduktion häufig auftreten. Gleichzeitig reduziert die robuste Konstruktion den Wartungsaufwand und erhöht die Betriebssicherheit der gesamten Anlage.

Hoher Durchsatz bei niedriger Drehzahl
Das Zerkleinerungssystem arbeitet mit hohem Drehmoment bei niedriger Drehzahl, was eine kraftvolle Zerkleinerung auch von voluminösen oder faserigen Reststoffen ermöglicht. Gleichzeitig sinken mechanischer Verschleiß und Energieverbrauch, während die Geräuschentwicklung im Betrieb minimiert wird. Diese Kombination sorgt dafür, dass die Anlage wirtschaftlich und effizient arbeitet.

Integrierte Förderung mit Exzenterschneckenpumpe
Direkt unter dem Doppelwellenzerkleinerer übernimmt die Exzenterschneckenpumpe den kontinuierlichen Materialtransport. Sie ist speziell für Medien mit hohem Feststoffanteil ausgelegt und sorgt für einen stabilen, gleichmäßigen Förderstrom.

Besonders bei langen Förderstrecken kann optional die SEEPEX Smart Air Injection (SAI) Technologie eingesetzt werden, um den Transport der Materialien noch effizienter zu gestalten.

Saubere Prozessführung und kompakte Bauweise
Ein weiterer Vorteil von FlowShred liegt in der geschlossenen Bauweise: Geruchsemissionen werden reduziert, und die Arbeitsumgebung bleibt sauber. Die kompakte, vormontierte Konstruktion erleichtert die Integration in bestehende Produktionslinien oder Entsorgungsbereiche, ohne dass zusätzlicher Platzbedarf entsteht.

Anwendungen in der Lebensmittelindustrie
SEEPEX legt bei FlowShred großen Wert auf flexible Anwendungsmöglichkeiten. Die Lösung eignet sich für kontinuierliche wie auch diskontinuierliche Abfallströme und ist für zahlreiche Bereiche der Lebensmittelindustrie konzipiert. Typische Einsatzbereiche sind:

• Lebensmittelproduktionsbetriebe jeder Größe
• Schlachthöfe und Fleischverarbeitung
• Fischverarbeitung
• Tiefkühlindustrie
• Betriebe mit eigener Biogasanlage

Durch die Zerkleinerung der Lebensmittelabfälle wird das Volumen erheblich reduziert, was zu geringeren Kosten für Lagerung, Transport und Entsorgung führt. Gleichzeitig erhöht die Zerkleinerung die Materialoberfläche, was insbesondere für die Fermentation in Biogasanlagen von Vorteil ist und den Abbauprozess beschleunigt. Verstopfungen werden vermieden und der Materialfluss stabilisiert, sodass sich die Anlage flexibel an unterschiedliche Produktionschargen und Abfallströme anpassen lässt.

Kompakte Lösung für reibungslose Prozesse
Mit FlowShred erhalten Lebensmittelhersteller eine kompakte Lösung, die Zerkleinerung und Förderung von Abfällen in einem abgestimmten System vereint. Dank der optimalen Abstimmung von Doppelwellenzerkleinerer und Exzenterschneckenpumpe lassen sich die Abfälle von Anfang an stabil und kontrolliert weitertransportieren, was den Betrieb zuverlässiger und effizienter macht.

„FlowShred ist eine integrierte Prozesslösung, die Lebensmittelabfälle effizient zerkleinert und zuverlässig in pumpfähige Medien überführt“, erklärt Bernd-Guntram Schulz, Produkt- und Marktmanager bei SEEPEX. „Für unsere Kunden bedeutet das höhere Betriebssicherheit, weniger Stillstände und einen deutlich geringeren Installations- und Planungsaufwand, weil Zerkleinerung und Pumpe perfekt aufeinander abgestimmt sind.“

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