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DIENST NEWS

Glutenfreie Tiefkühlpizza –verpackt mit dem P3 von DIENST

Der Standardkartonierer P3 vom Verpackungsspezialisten aus Hofheim ist ein Erfolgsmodell. Das hat auch die Firma Appetais erkannt: Für eine Produktionslinie, in der glutenfreie Tiefkühlpizza hergestellt wird, wurde in den Horizontalkartonierer investiert.

Glutenfreie Tiefkühlpizza –verpackt mit dem P3 von DIENST

Anforderungen und Ansprüche von Kunden im Lebensmittelbereich steigen. Insbeson- dere die glutenfreie Sparte hat sich in den vergangenen Jahren stark vergrößert, selbst im Discounter sind mittlerweile Lebensmittel ohne das Klebeeiweiß zu finden. Nicht nur Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit oder -Toleranz greifen zur Alternative, auch wenn die Wissenschaft sich über die gesundheitlichen Vorteile für Nichterkrankte unei- nig ist. Auch in die Regale mit Convenience-Produkten wie Tiefkühl- und Fertigprodukten ziehen immer mehr glutenfreie Varianten ein.

Die Firma Appetais aus Italien hat eine komplett neue Produktionslinie für glutenfreie Tiefkühlpizza entwickelt. Die historische Bäckerei in Genua wurde 2016 in eine Anlage umgebaut, die ausschließlich der Herstel- lung von tiefgekühlten, glutenfreien Produkten mit AIC-Zertifizierung dient. In der Pro- duktion und Verarbeitung glutenfreier Produkte gibt es besonders hohe Hygieneanfor- derungen: Die Produkte dürfen in keiner Weise mit herkömmlichen Getreideprodukten und dem darin enthaltenen Klebeeiweiß in Berührung kommen – bereits ein paar Krü- mel können bei Betroffenen Beschwerden auslösen.

Im Herbst 2021 hat die Firma in eine Verpackungsmaschine von DIENST investiert. „Die Erfahrung mit DIENST war großartig. In einer sehr komplexen Situation aufgrund der Pandemie war das Dienst-Team in der Lage, auf die Schwierigkeiten zu reagieren und er- wies sich als effizient und sehr kooperativ“, lobt Andrea Camorati, Projektmanager bei dem italienischen Produzenten.


Glutenfreie Tiefkühlpizza –verpackt mit dem P3 von DIENST

Standardkartonierer P3 von DIENST ist Erfolgsmodell
Appetais hat sich, auch auf Empfehlungen von Beratern hin, für Dienst als führendes Un- ternehmen in der Verpackungsbranche entschieden. Dessen Standardkartonierer P3 wird gerne als „Pizzakartonierer“ bezeichnet, namhafte Hersteller von Tiefkühlpizza ha- ben teilweise mehrere Exemplare in ihren Produktionshallen stehen. So nun auch die Appetais Italia S.p.A. aus Genua. Ein gutes halbes Jahr ist die Maschine dort inzwischen im Einsatz und das Team ist äußerst zufrieden. „Die Maschine zeichnet sich durch hohe Produktivität, große Effizienz, Einfachheit in der Bedienung und Schnelligkeit bei Format- wechseln aus“, berichtet Andrea Camorati, Projektmanager der italienischen Firma.

Mit bis zu 160 Takten pro Minute ist der P3 ein echtes Schnelligkeitswunder, er ist außerdem wartungsarm, solide und dank seiner hohen Qualität praktisch unzerstörbar. Die Ober- flächen bestehen so wie bei jedem anderen Kartonierer aus dem Hause DIENST aus Edelstahl. Das besonders hygienische, keimresistente Material ist bei den strengen Auf- lagen in der Produktion glutenfreier Lebensmittel von Vorteil.


Glutenfreie Tiefkühlpizza –verpackt mit dem P3 von DIENST

Spezialist für individuelle Lösungen
DIENST Verpackungssystems GmbH gehört bereits seit über 10 Jahren zur POLAR Group in Hof- heim am Taunus. Seit 2020 im Hofheimer Werk ansässig, konzipiert, entwickelt und realisiert das Unternehmen effiziente, hochqualitative und individuelle Verpackungslösungen für Hersteller aus verschiedenen Consumer-Bereichen. Neben Horizontalkartonieren gehören Maschinen aus den Bereichen Top Load und End of Line zum Produktportfolio. Durch kundenspezifische Lösun- gen, auch für ganze Verpackungslinien, ist DIENST anerkannter Partner international führender Produzenten und Großkonzerne.

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