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JBT Marel stellt neue Ananaswachsdosiermaschine vor
JBT-Marel hat die neue Ananaswachsdosiermaschine ProDOSE vorgestellt, eine vollautomatische Lösung, die einen gleichmäßigen Wachsauftrag garantiert, um die Haltbarkeit von Ananas zu verlängern.
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Diese vollautomatische Maschine wurde entwickelt, um den Prozess der Konservierung von frischer Ananas für Großproduzenten zu revolutionieren. Als skalierbarer Ersatz für veraltete Wachsdosiermethoden setzt sie einen neuen Standard für Marken, die Früchte von höchster Qualität mit größerer Effizienz und Konsistenz liefern wollen.
In Anerkennung dieser bedeutenden Innovation wurde ProDOSE™ Pineapple bei den AgTech Breakthrough Awards 2025 bereits vor der offiziellen Markteinführung des Produkts mit dem Titel "Frischekontrolllösung des Jahres" ausgezeichnet. Mit dieser prestigeträchtigen Auszeichnung werden weltweit herausragende Lösungen im Bereich der Agrar- und Lebensmitteltechnologie gewürdigt.
"Der ProDOSE Pineapple automatisiert einen typischerweise fehleranfälligen Schritt in der Nachernteverarbeitung und löst damit eine kritische Herausforderung für eines der gefragtesten Segmente der Obst- und Gemüseindustrie", sagte Christina Campos, General Manager von JBT Marel. "Es ist ein bahnbrechender Fortschritt, der unser Engagement widerspiegelt, die Messlatte für Lebensmittelsicherheit, -qualität und -konservierung höher zu legen und gleichzeitig den manuellen Aufwand und die Verschwendung zu reduzieren."
Die Wachsdosierung und Konzentrationsüberwachung für frische Ananas ist traditionell ein manueller Prozess, der ein arbeitsintensives Nachfüllen der Wachslösung alle 20 Minuten erfordert. Diese Methode birgt das Risiko menschlicher Fehler, die zu einer Über- oder Unterdosierung der Wachslösung führen können, was zu einer Überkonzentration des Wachses und damit zur Verschwendung von Produkt führt, oder zu einer Unterkonzentration der Beschichtung, die das Risiko des Verderbs birgt, bevor die Früchte ihren Bestimmungsort erreichen. Mit dem ProDOSE™ Pineapple wird diese Aufgabe nun automatisiert, sodass jede Ananas gleichmäßig und konsistent beschichtet wird.
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In Anerkennung dieser bedeutenden Innovation wurde ProDOSE™ Pineapple bei den AgTech Breakthrough Awards 2025 bereits vor der offiziellen Markteinführung des Produkts mit dem Titel "Frischekontrolllösung des Jahres" ausgezeichnet. Mit dieser prestigeträchtigen Auszeichnung werden weltweit herausragende Lösungen im Bereich der Agrar- und Lebensmitteltechnologie gewürdigt.
"Der ProDOSE Pineapple automatisiert einen typischerweise fehleranfälligen Schritt in der Nachernteverarbeitung und löst damit eine kritische Herausforderung für eines der gefragtesten Segmente der Obst- und Gemüseindustrie", sagte Christina Campos, General Manager von JBT Marel. "Es ist ein bahnbrechender Fortschritt, der unser Engagement widerspiegelt, die Messlatte für Lebensmittelsicherheit, -qualität und -konservierung höher zu legen und gleichzeitig den manuellen Aufwand und die Verschwendung zu reduzieren."
Die Wachsdosierung und Konzentrationsüberwachung für frische Ananas ist traditionell ein manueller Prozess, der ein arbeitsintensives Nachfüllen der Wachslösung alle 20 Minuten erfordert. Diese Methode birgt das Risiko menschlicher Fehler, die zu einer Über- oder Unterdosierung der Wachslösung führen können, was zu einer Überkonzentration des Wachses und damit zur Verschwendung von Produkt führt, oder zu einer Unterkonzentration der Beschichtung, die das Risiko des Verderbs birgt, bevor die Früchte ihren Bestimmungsort erreichen. Mit dem ProDOSE™ Pineapple wird diese Aufgabe nun automatisiert, sodass jede Ananas gleichmäßig und konsistent beschichtet wird.
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