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Marel News

Marel, mit Hauptsitz in Island, ist ein weltweit führender Anbieter von modernen Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung für die Geflügel-, Fleisch- und Fischindustrie. Das Unternehmen bietet eine umfassende Palette an Geräten, Systemen, Software und Dienstleistungen, die es Lebensmittelverarbeitern ermöglichen, hochwertige Produkte effizient und nachhaltig herzustellen. Zu den Innovationen von Marel gehören automatisierte Verarbeitungslinien, Portioniersysteme, Wiege- und Sortieranlagen sowie Lösungen für Lebensmittelsicherheit. Mit einer Präsenz in über 30 Ländern und einem Team von mehr als 6.000 Mitarbeitern kombiniert Marel modernste Technologie mit fundierten Branchenkenntnissen, um Lebensmittelverarbeiter weltweit dabei zu unterstützen, die sich wandelnden Anforderungen des Marktes zu erfüllen und Lebensmittelsicherheit und Qualität zu gewährleisten.

  marel.com

MAREL STELLT DIE TREIF HAWK VOR

Als neuestes Mitglied der TREIF HAWK-Familie verfügt die TREIF HAWK über die bewährte Marel-TREIF-Technologie, die auf die Bedürfnisse von Metzgereien und anderen Lieferanten zugeschnitten sind, die ihren Geschäftsbereich ausweiten wollen.

MAREL: INTELLIGENTES BRATFERTIG-MANAGEMENT MIT NUOVA-I

Um mit der Marktnachfrage Schritt halten zu können, sind hocheffiziente Anlagen mit hoher Kapazität, vielseitige Systeme sowie Erkenntnisse per Fernzugriff erforderlich, um all diesen Anforderungen gerecht zu werden, hat Marel die Bratfertigmaschine der nächsten Generation, die Nuova-i.

MAREL PMJ BIETET PROBLEMLOS UMRÜSTBARE LINIEN FÜR DIE KOMBINIERTE ENTEN- UND GÄNSEPRODUKTION

Industrielle Verarbeitung ist unverzichtbar, um Gänsefleisch auf den Tisch der Familie zu bringen. Dabei handelt es sich um ein Spezialgeschäft, das oftmals mit der Entenverarbeitung kombiniert wird. Marel PMJ bietet die passenden flexiblen Lösungen, mit denen sich bei der Fleischproduktion beider Vogelarten der größte Mehrwert erzielen lässt.

Integrierte Lösungen für die Entenverarbeitung

Die gelungene Eingliederung von PMJ in die Marel-Organisation schafft Mehrwert für Enten-Verarbeitungsbetriebe weltweit. Vorteile erbringt vor allem das grundlegend überarbeitete Marel-Sortiment für polyvalente Entenverarbeitung. Marel fungiert dabei als zentrale Anlaufstelle und Komplettlinienanbieter für Pekin Ducks, Barbary, Muscovy, Mullard sowie für andere Ententypen und für Gänse.

Marel: Bestmögliche Nutzung wertvoller Hähnchenteile

Sowohl aus wirtschaftlicher als auch aus ethischer Sicht ist es sinnvoll, ein Huhn in größtmöglichem Umfang zu verwerten und für jedes Teil den profitabelsten Markt zu finden. Dadurch erzielen Verarbeiter die optimale Schlachtkörperbilanz, sodass sie nachhaltig auf höchstem Leistungsniveau arbeiten können.

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